Yono había hecho ninguna reunión pero después de asistir a la primera clase, la básica, convencí a unas cuantas mamás del cole para que vinieran a casa a conocer la maquinita. De menú: Pastel de carne y verduras al vapor con salsa de champiñones, zumo integral de naranja y galletas con lágrimas de chocolate.
Preparación Ponemos el aceite en el vaso y lo calentamos durante 3 minutos, 120º, velocidad 1. Mientras, salpimentamos el pavo con la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Doramos el pavo durante 5 minutos, 120º, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Retiramos sólo el pavo y reservamos.Ponel parmesano en trozos en el vaso y programa 10 seg./vel 10. Añade al vaso el romero, el perejil y el ajo pica 10 seg./vel 8. Agrega la carne, los huevos,el pan rallado, la sal, la pimienta programa 30 seg."Giro inverso"
SALSADE CHAMPIÑONES(THERMOMIX) De Débora de Lucas. agosto 18, 2011 Bueno la receta de hoy es una salsa para que acompañéis carnes y pasta esta riquísima,y es muy fácil de hacer y rápida,a parte de buena jejeje,lo dicho espero que disfrutéis de ella y os animéis a hacerla.Besotes.
Preparaciónde Salsa de champiñones y vino blanco en la Thermomix. 1. Ponemos en el vaso los boletus deshidratados y los pulverizamos durante 20 seg/velocidad 9. Retiramos del vaso y reservamos. 2. Ponemos el agua en el vaso, introducimos el cestillo con los champiñones y programamos 3 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara. 500g de carne picada de pavo ( podéis hacerlas al vuestro gusto ) 1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas. 6 - 8 champiñones frescos. 70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la fuente) 1 cucharadita de harina. 300 g de agua. 1 pellizco de pimienta molida. Preparación. Ponga el parmesano en el vaso y ralle 30 seg/vel 7. 1chalota, picada 30g de harina 250ml de caldo de pollo 100ml de crema de leche Sal y pimienta al gusto ¿Cómo Preparar Salsa de Champiñones con Ellaha preparado albóndigas con salsa de tomate, y algo más, y yo he hecho estas deliciosas albóndigas con salsa de champiñones. Así tenéis varias ideas para cocinarlas. Además del modo tradicional ya sabéis que en Thermomix® las podemos cocinar al varoma, o como en el caso de hoy, en el horno. Ud8Eo.